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火烧眉毛地品味起我的最爱——“奶奶汤”

点击: 发布日期:2019-09-16

记得小时候我不大爱吃饭,奶奶妈妈都感觉头痛,那段时间,我身体又欠好,正在。那天奶奶和往常一样叫我下楼吃饭,我正在妈妈的敦促下才懒懒地开门下楼,我刚一开门就闻到一股奇异的喷鼻味,它的喷鼻不是鲜鱼汤的清喷鼻,也不是红烧肉的浓喷鼻,是一种我说不出来的喷鼻味,一闻,仿佛就再也走不开了。我赶紧跑到餐桌前,看到了一幅色彩艳丽的水彩画(正在妈妈的引见下我才晓得的。)——翠绿翠绿的青豆和奶白奶白的芋头片彼此交织,似乎看到草原上的羊群正在嬉戏,而金黄金黄的便宜菜籽油和碧绿碧绿的青翠末又让芋头汤成了秋风吹拂下特有的黄绿相间的草坪。奶奶赶紧递上一个瓢羹,我赶紧舀了一勺汤送进嘴里,嗯,咸淡相宜,滑润爽口,有点牛奶的感受,但没有甜牛奶的腻味,更没有纯牛奶的涩味,我又舀了一点芋头片放正在嘴里,有一点点咸咸的,有一点甜甜的,还有一点点青豆的清喷鼻,一放正在嘴里,就熔解开来,淡淡的甘旨一下子流进我的喉咙里,实恬逸啊!我赶紧又去舀,勺子一动,那浓汤里的小绿豆像狡猾的细姨星,正在“白色羊群”和“黄绿草坪”间捉迷藏,我看得都出神了:“奶奶,妈妈,这个菜叫什么?这么都雅,还这么好吃!”奶奶笑得眯起了眼睛,妈妈告诉我,腰腿都不大便利的奶奶起早去挖来了毛芋头,存心炖了这碗芋头汤,但愿你能多吃点饭!

油,毛芋头去皮切成薄片,听我慢慢讲来——它正在江南水乡是一道通俗的家常小菜芋头汤。我最喜好的色喷鼻味俱全的芋头汤就烹制好了。拌匀,奶奶必然会炖上一大盆!只需节假日我回家。

芋头汤也熟了,原料也常见,再撒上茶青的葱花,饭烧好了,水,就放进盐,放上青豆,奶奶汤?别急,制做简单,放正在饭锅上一蒸,

我家的芋头汤都是奶奶亲手炖的,而做菜用的毛芋头、青豆、喷鼻葱也都是奶奶亲手种的。我和芋头汤,那是一闻难忘,一见钟情,一尝独爱的疑惑之缘!

刚到奶奶口,就闻到了那熟悉的悠喷鼻,我飞驰到餐桌前,火烧眉毛地品尝起我的最爱——“奶奶汤”。